へーちゃんのおうちごはん

朝から晩まで、ダメ！ダメ！って言ってないと
危ないことばっかりやってくれる坊や。
椅子の上に立ってたりテーブルの上に乗ったり
おもちゃを投げたり、ガスコンロやレンジをいじったり
棒で色んなものをつついていたり・・・・。
へーちゃん・・・・疲れる

だけど、寝顔を見てると癒されるもんですね〜

あっと言う間に終わったゴールデンウィーク。
毎年のことながら、くぅーは特に休みがないので
連休らしいお出かけなどはなかったのですが
それでも、いつもとはちょっと違って
みんなで夕食を食べたり、外食したり出来ました



こどもの日のメニュー。
坊やの好きなおかずばっかり〜
◆２色丼（卵と鶏そぼろ）
◆マカロニサラダ
◆コロッケ
◆プチトマト
◆れんこんの煮物
◆コーンクリームスープ

やっぱり、コロッケが一番好きだったみたい



大人はコロッケ＋アスパラガスの豚肉巻き揚げ。
多めに作ったコロッケは冷凍して
坊やのおかずに！
だけど、大人にもコロッケは人気でした☆
揚げたては美味しいですからね〜。



左）２色丼
右）５月５日の夕食。
ほぼ、坊やと同じメニューの日でした。
なんだか、節句らしい食べ物はなかったけど
まぁ、３人で食べられたことが一番節句らしいかな


ちょっと前後しますが・・・・


５月３日は３人で外食しました
久しぶりのビール☆



お邪魔したのは、箱崎にある「こ村」。
くぅーが研究室の方と何度かお邪魔したことがあって
いつか一緒に行きたいね！って言ってたお店。
家からもさほど遠くないので、急に思い立ったのですが
運良く予約が取れたので、行ってきました！



お刺身の盛り合わせ。
お料理はどれも上品です☆
いか＆うにが美味しかった〜



坊やも一緒に食べられるようにと
炊き込みごはんのおにぎりや唐揚げも。



野菜の天ぷらに鯵フライ。
鯵フライは坊やがすごく気に入ったようで
手でがしっと掴んでモリモリ食べてました〜。



鰆の西京焼き。
こちらも上品な一品。
付け合わせのお野菜も美味しかった〜。

今回はお店の２階の畳の席でした。
最初、お隣のお客さんのタバコの煙が気になりましたが・・・・
だけど、お店の女性スタッフの方々が
とっても気持ちのいい接客をしてくださって
子連れで行くと色々と気を使うものですが
よかった〜。



スープハンバーグ。
豆腐と鶏ミンチのハンバーグに
ひじきなどを混ぜ混ぜ。
表面をさっと焼いたらあとはスープに入れちゃって
お野菜と一緒にコトコト。
中まで火が通るので簡単です☆



かぼちゃのサラダ。

他の写真は撮ってなかったけど、
５月１日の夕食。
◆スープハンバーグ
◆かぼちゃサラダ
◆切り干し大根の酢の物
◆さつま揚げ



この日も３人で夕食。
坊やの笑顔、嬉しそう♪
いつもは自分の椅子に座って食べるのに
お父さんに甘えてます



タケノコと牛肉のしょうゆ炒め。
タケノコと牛肉の組み合わせも
美味しいですよね〜。



左）山芋とほうれん草のサラダ
右）５月６日の夕食。
◆タケノコと牛肉のしょうゆ炒め
◆山芋とほうれん草のサラダ
◆具沢山お味噌汁
◆小鉢２品（作りおき）

さぁ〜、次はいつ３人で夕食が食べられるかな
くぅーは仕事に研究に、へーちゃんは育児と家事と
ちょっとの遊びが忙しい日々ですが
元気出していきましょ〜


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うまいぜ〜。

坊やがワイルドな感じで食べてるのは・・・・


（ちょっと写真がブレブレですが・・・）
「手作りごまいりこ」
と〜っても毎朝素敵な朝食を作られてるブログ、
「子供に伝えたい　日本の朝ごはん」を
いつも拝見しては感心☆そして・・・・反省のへーちゃんですが
そのブログで紹介されている干物や乾物が
美味しそうだな〜と思ってたら
なんと、そのお店、近いではないですか
ってことで、そちらのお店に行ってきました

ちょうど、前月は父のお誕生日だったので実家に
遊びに行ったのですが、父が好きそうなお魚を色々と
買ってみました。
誕生日プレゼントが魚（笑）
そこで、帰りにお店の方から、
坊やにといただいた「手作りごまいりこ」。
坊やは食べたことなかったので、食べられるかな〜と思い
先にへーちゃんが食べていたら、坊やったら自分で
袋に手を入れて取って食べてるじゃないですか
好きなことがわかったので、小さなタッパーに入れて
おやつに少しずついただきました〜。




美味しいよ♪




手についたごまも、食べちゃうっ！

素敵なおやつです☆
今度、買いに行こ〜



もちろん、自分たち用にも買ってきました。
こちらは「博多ひとしお　スズキの切り身」
お店の方が、オリーブオイルで焼いても美味しいよ
と、教えてくださったので、オリーブオイルでソテーしてみました。
ちょっと、反り返ってしまいましたが・・・
ソースはきのこのソース。

スズキって上手く調理しないと、独特の臭みがありますが
これは、臭みはなくてでもスズキの旨味はちゃんとあって
美味でした〜☆



たけのこと大豆のピリ辛炒め。



左）千切り野菜と昆布の酢の物
右）４月２３日の夕食。
◆スズキのソテー　きのこソース
◆たけのこと大豆のピリ辛炒め
◆千切り野菜と昆布の酢の物
◆お味噌汁（キャベツ・わかめ）
◆ごはん

いつの話じゃ〜って感じの前の夕食になりましたが・・・・



翌日はぼっちごはん。
前日のおかずの残り＋鰻丼。
自分の分となると、ちょっと雑に作ってしまいます
見た目がちょっと、トホホ・・・・ですが
やっぱり、鰻は美味しい



手羽中と山芋の炒めもの。

こちらも出所を忘れてしまったけど
何かのレシピを見て作りました。
ごはんがススム一品。



左）れんこんとしらたきの炒め煮
右）５月２日の夕食。
◆手羽中と山芋の炒めもの
◆れんこんとしらたきの炒め煮
◆お味噌汁（小松菜・じゃがいも）
◆ごはん



こちらは、少し前今日感テレビの「ゴハンのじかん」でやってた
特製焼うどん。
美味しそうだったので、近々作るぞ〜！！と思ってました。
５月４日のお昼ご飯でした
予想とおり、美味しかった〜。
くぅーにも好評でした☆




この日は夕方から、くぅーが泊まりで仕事だったので
ぼっちごはんでしたー。
◆鶏そぼろ丼
◆手羽中と山芋の炒め物（前日より）
◆れんこんとしらたきの炒め煮（前日より）
◆お味噌汁（かぼちゃ・玉ねぎ）



鶏そぼろは、たくさん作って冷凍保存。
かぼちゃの煮物に使ったり、丼に使ったりと
色々使えて便利です

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前原市にある、「白糸の滝」に行ってきました。
福岡育ちですが、今まで行ったことなかったんですよね・・・・。

初めはビビって腰が引けてた坊やですが
慣れると、興味が湧いて来た様子。



途中、藤棚があったり。



ブロッコリーの花が満開だったり。



お寺を見学したりして、
いつもとは違った１日を過ごしました〜。
・・・というのも、この日は
お友達の昇進祝いのお出かけだったのです
お祝いにランチでも〜♪って思ってたのですが
忙しい毎日を送ってるので、たまには日常を離れて
のんびり出来たらいいかなと思い、
糸島巡りをしました♪



奥さん、デコポン３つで３００円だよ〜。
安いよ〜。
甘夏も美味しいよ〜。

坊や、なぜかお店の人みたいです。

地元の新鮮野菜や自然食品が売られています。
一緒に行ったお友達、麹を買っていました。
今流行の塩麹、へーちゃんはまだ使ったことないのですが
ちょっと気になる〜。



お昼ご飯は、
一汁三菜、化学調味料を使わず、無農薬・特別栽培のお野菜を使った
地元のお母さんたちの手作りの「安蔵里健康御膳」。

小鉢・蓮根の甘酢揚げ・大豆ハンバーグ
季節野菜のお煮〆・玄米ご飯（白飯も）
お味噌汁・漬物・果物　という献立。
坊やも一緒に食べたのですが、どれもこれもお気に召したようで
パクパク食べてました
坊やと分けっこして食べたへーちゃん、
後から小腹が空いて空いて



お邪魔したのは・・・
伊都安蔵里

直売所、お食事処のほか、カフェもありましたよ〜♪



この日はあいにくの雨
白糸の滝では運良く雨が止んでいたのですが
午後になるにつれ、雨あしが強くなってしまい・・・・。
ランチの後は、ベーカリー巡りをして
伊都菜彩でお野菜を買って、お楽しみは
あまおうソフトクリーム
美味しい〜☆



この日の夕食は、伊都菜彩で買ったアスパラ。
胡麻和えにして、たくさんいただきました！




左）あんかけ炒飯
右）スープ餃子
中華スープに、餃子と冷蔵庫にあった野菜を
色々入れてみました。



４月２５日の夕食。
◆あんかけ炒飯
◆スープ餃子
◆アスパラガスの胡麻和え
この日は出かけることが前々からわかっていたので
夕食は簡単に出来る献立と決めていました
冬は決まってお鍋だったのですが
さすがに暑くなってきたので、そうもいかず・・・。



翌日は、これまた伊都菜彩で買った
にんにくの茎。
スーパーでは冷凍か中国産しか売ってないんですよね・・・・。
久しぶりに食べました！
豚肉と一緒にカレー炒めです。



左）ブロッコリーの白和え
右）新玉ねぎとのりのサラダ



４月２６日の夕食。
◆豚肉とにんにくの茎のカレー炒め
◆ブロッコリーの白和え
◆新玉ねぎとのりのサラダ
◆お味噌汁（しめじ、人参、ねぎ）
◆ごはん

伊都菜彩、家からは遠いので、
なかなか行けませんが、お野菜は安くて新鮮で魅力的☆
また機会を作って行こうと思います！！
この前は午後に行ったので野菜が売り切れていました
今度は朝一で攻めるぞ〜

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おかあさん、素敵なプレゼントが届いたよ〜

最近は食べ物に限らず、なんでも我先に開けたり
見たり触ったりしたがる好奇心旺盛な坊やです。
予期せぬ宅配に、なんだろう
と、開けてみると・・・・



なんと
リーデルのワイングラス

贈ってくれたのは、なんだか楽しいふたりごはんのくっきーさん。
結婚記念日にと選んでくれたプレゼント。
ご自身も色々と大変な日々なのに
我が家の結婚記念日のことを気にかけてくれて
本当にどうもありがとう！！
大事に楽しませていただきますね



左）くぅーはいつものグラスと飲み比べ。
この形のグラス、以前から気になっていたようで
どう違うのかを、ふむふむと飲み比べていました
右）へーちゃんは、「まるで梅酒なノンアルコール」で
楽しんでみました。

なんか、食卓に高級感が☆
・・・・うまく写真で表現できなくて
ごめんなさい
くっきーさん、どうもありがとう



この日はグラスを使いたかったので
ワインを飲むぞ！的な夕食で。
たけのこと鶏肉のステーキ。
これは、間違いない美味しさです♪



左）新玉ねぎのサラダ
出回る期間が限られてる野菜は、
旬のうちにたくさん食べておきたいですね〜。
右）野菜のポタージュ。
最近は野菜は１種類ではなく冷蔵庫にある
数種類の野菜を入れてポタージュにしています。




左）ポテトサラダ
右）４月２２日の夕食。
◆たけのこと鶏肉のステーキ
◆新玉ねぎのサラダ
◆野菜のポタージュ
◆ポテトサラダ
◆豆ごはん





チンジャオロースー。
たけのこシーズンですから
たけのこをたっぷり入れてみました♪



左）新玉ねぎとささみのサラダ
これは、美味しい組み合わせ☆
また作ろう〜！って思ってたのに
何を見て作ったのか思い出せず
確か味付けは、胡麻油と塩だけだったような・・・・。
右）サラダスパゲティ。
マカロニサラダ、坊やが好きなんですよね〜。
へーちゃんは・・・・あまり好きではないんだけど



４月２８日の夕食。
◆チンジャオロースー
◆新玉ねぎとささみのサラダ
◆サラダスパゲティ
◆お味噌汁（豆腐・わかめ）
◆ごはん





左）親子丼
親子丼も坊やが好きなごはんのひとつ。
白いご飯より、味がついてるご飯の方が
食べっぷりがいいようです
右）４月２９日の夕食。
◆親子丼
◆切り干し大根の酢の物
◆サラダスパゲティ（前日より）
◆冷や奴
◆新たまねぎとささみのサラダ（前日より）
◆お味噌汁（えのき・わかめ）



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先月から、公民館のリトミック教室に
通い始めた坊や。
ご挨拶をしたり、体を動かしたり・・・・
色んなことをするのですが、その中に工作もあります♪

青色のクレヨンでお空を書いて
チューリップを貼り付け🌷
坊やと一緒にやってて気づいた
坊や、チューリップを知らなかったんですよねぇ・・・・。
葉っぱが絹さやに見える（汗）
もっと、外で色んなものを教えてあげなくては

だけど、食いしん坊画伯、
初めての作品に満足げです




ブリのレッドペッパー揚げ。
「LEE　魚で料理自慢」のレシピです。

レッドペッパーとレモンで、さっぱりスパイシーです。
坊やには、レッドペッパーなしのブリカツにしました〜♪



左）ブロッコリーとしめじ。
何を見て作ったのか忘れてしまった
右）４月１７日の夕食。
◆ブリのレッドペッパー揚げ
◆ブロッコリーとしめじ
◆切り干し大根の酢の物（前日より）
◆コーンスープ
◆ごはん



パッと見、わかりませんが
棒状に切ったジャガイモを豚肉で巻いてから
しめじ、ピーマンと一緒に炒めています。
食べ応えもUPして、ご飯がススム一品。

・・・・何を見て作ったっけ




左）小松菜とちくわの胡麻和え
右）４月１８日の夕食。
◆じゅがいもの豚肉巻き
◆小松菜とちくわの胡麻和え
◆冷や奴
◆お味噌汁（もやし・わかめ）
◆ごはん

一汁三菜献立、なんとかやってますが
暑くなってきたので、冷や奴の登場！
助かります〜。




女子栄養大学のカフェテリアのレシピより、
「さけのきのこマヨネーズ焼き」
なんだか、見た目がイマイチになってしまいましたが
美味しかったです☆



左）ささみときゅうりの胡麻酢和え
右）４月１９日の夕食。
◆さけのきのこマヨネーズ焼き
◆ささみときゅうりの胡麻酢和え
◆お味噌汁（小松菜・麩）
◆ごはん

この日はどうしても、もう一品が思いつかず
さけのきのこマヨネーズ焼きの付け合わせを一品とすることにしました〜




豚肉のソテー　玉ねぎソース。
確か・・・ミツカンの穀物酢を買ったときに
ついてたレシピだったかなぁ・・・。
物忘れが激しすぎる



左）今春、初めての豆ごはん。
やっぱりフレッシュな豆で作る豆ごはんは
美味しい☆
右）くずし豆腐のスープ




左）じゃがいもとスナップエンドウの炒めもの
右）４月２０日の夕食。
◆豚肉のソテー　玉ねぎソース
◆豆ごはん
◆くずし豆腐のスープ
◆じゃがいもとスナップエンドウの炒めもの
◆ささみとキュウリの胡麻酢和え（前日より）

更新をさぼっていたら、いったい何のレシピを見て
作ったのかを、すっかり忘れてしまいました
な〜んか・・・・ちょっと前だったら思い出せたような気が
するんだけど・・・・。

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが・・・・
最近、コンパクトデジカメで撮影しています。
というのも、デジイチ、壊れました
落としたとか、何かハプニングがあったわけではないけど
調子悪いな〜と思ってたら、とうとうピントが合わなくなって
５年保証をつけていたので、とりあえず、
修理に出してみることにしました〜。
デジイチでも、勉強不足できちんと綺麗には
撮影出来てなかったんだけど、それでもやっぱり
違うもんですよね〜。
腕を磨けば、もっと綺麗に美味しそうに撮れるのかな〜。
早く、直って戻ってきますように

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