へーちゃんのおうちごはん

おつまみにフライドポテトはいかがですか〜

棒状にカットしてレンジで軽くチンしたポテトを

低温の油で揚げます。

油の温度を高くして、もう一度揚げてカラリとしたら

熱いうちに塩を振って出来上がり〜

やっぱり揚げたては美味しいですよね〜



揚げ物ついでに唐揚げ


ボージョレ･ヌーヴォー･ヴィラージュ「ラ・パン」2009　
シャソルネイ　

先週の木曜日は、ボジョレー・ヌーボーの解禁日でしたね

もちろん、我が家にも到着しました〜

何本か購入したんですが、その中の1本。

ボジョレーヌーボーの中で好きなワインのひとつです。

うさぎの絵柄が可愛いんですが、何故か

今年はうさぎの向かいに亀のシールが貼ってある・・・・。

誰が貼ったのでしょうね



メインは海鮮ちらし。

まさか、ワインを開けると思ってなかったもので・・・・

しかも、急に思い立って食べたくなったちらし寿司。

夕方お買い物に行って、今からお寿司を作るのものなぁ・・・・

・・・でも食べたいなぁ・・・と葛藤した結果、”すし太郎”を活用

しかし、バレてはいけないと思い・・・・

小さくカットしてたれをまぶした鰻を混ぜ込み、錦糸卵、でんぷ、

グリーンピース、お刺身を乗せて、ちょっぴり豪華にしてみました〜

まぁ、最終的にはカミングアウトしましたが、くぅーは気づいてなかったみたい



夕食は・・・・

・海鮮ちらし寿司
・フライドポテト
・唐揚げ
・お味噌汁（豆腐・わかめ）

ワインとは合わない食卓でしたが・・・・・

くぅーは今年のワインの



翌日のお弁当。

詰めただけ〜ですが、お寿司なので、ちょっと嬉しいかな！？

「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

ブログランキングに参加しています。
応援クリックしていただけると励みになります！

↑ぽちっと応援お願いします☆

へーちゃんのぼちぼち更新ブログ、「へーちゃんのおうちごはん」へようこそ
す〜っかり間が空いてしまいました
冬眠するにはまだまだ早いっ！
ぼちぼちではありますが、がんばっていきま〜す


高野豆腐とひき肉のつくね

「３分クッキング」のレシピより。

実はこれ、姉が先に作ってブログに載せてありました

で、甥っ子’ｓたちは高野豆腐が入ってるとは気づかずに

バクバクと食べたようで・・・・。

子供たちが気づかずに食べるくらいだから、美味しいに違いないっ

ってことで、へーちゃんも作ってみました

いや〜、これ、美味しいです

戻してちぎって入れた高野豆腐のおかげで

もちもち感ＵＰ

くぅーにも大好評でした

あ、ちなみに・・・・・

冷めると少し弾力が増してしまうようなので、お弁当に入れるときは

温め直しが出来る場合にした方がよさそうです。



サラダ２種。

ごぼうサラダとポテトサラダ。

作るときは、ちょっぴり面倒だけど、サラダって何種類か

一緒に食べるほうが美味しいですよね〜



もう・・・・いつの夕食だった・・・って感じですが・・・

・高野豆腐とひき肉のつくね
・ゴボウサラダ＆ポテトサラダ
・お味噌汁（葱・人参・大根）
・ごはん

シンプルな夕食でしたが、まぁバランス的には

よかったかな〜




つくねにウィンナーに・・・と、なんだかお子ちゃま弁当に

なっちゃいましたが・・・。

でも、照り焼き味のおかずって、お弁当にはピッタリですよね


手羽元のグリル焼き

安いときに買って冷凍しておいた手羽元があったので

グリル焼きにしました

焼く前に水炊きスープとして下茹で。

後は表面をカリッと焼くだけです。




お鍋率が高くなってきました

くぅーが大好きな水炊き。

人参が底のほうに行ってしまい・・・・・ちょっと殺風景な

お鍋ですが・・・




〆は雑炊・・・と行きたいところでしたが

お腹一杯だったので、翌日のへーちゃんのお楽しみになりました

かまぼこなんて入れてみたり♪

お鍋のだし汁ってお肉やお野菜の味が

し〜っかり出てるので、雑炊にするとホント！美味しいですよね〜。

1人でガーッツリ食べちゃいました

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の福岡は久しぶりの快晴

とっても気持ちがいいです

３連休最後となりましたが、みなさま、楽しい一日を


「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

ブログランキングに参加しています。
応援クリックしていただけると励みになります！

↑ぽちっと応援お願いします☆

 

 

たまにはお寿司が食べたいね〜

・・・・でも、お財布の紐は緩められないっ

ってことで、回転寿司

回転寿司とは言え、なかなかの美味しさでした

 


あら汁。

２８０円と言う安さですが、食べ応えたっぷりの

あらが入ってて美味でした

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

グーンと寒くなりましたね

１２月初旬の気候だそうです。

インフルエンザも猛威を振るっていますから

体調管理にも気をつけなくちゃ〜です

・・・・ってことで、豚ミンパワーです


小松菜と豚肉のこってり煮

小松菜と豚肉の煮物は、白いごはんにピッタリな

こってり味です


豚汁

豚肉ばっかりになっちゃいましたが

豚汁。

寒いのでほっこり温かい豚汁が、ホーッと体を

温めてくれます



使った食材は多いけど、ちょっと偏り気味な献立でした

寒いと体にお肉がつきやすくなるので、

またまたダイエットしなきゃ〜と気を引き締めてはいるのですが

なかなか・・・・・・

「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

ブログランキングに参加しています。
応援クリックしていただけると励みになります！

↑ぽちっと応援お願いします☆

焼き餃子

餃子が食べたいっ

あっこの前作った餃子を冷凍してるのがあった

ってことで・・・・・



焼き餃子。

あ〜

なんだか餃子だけで、満足しちゃったある日のぼっちごはん。

最近、更新をサボり過ぎちゃって、いつのぼっちごはんだったか・・・

って感じになっちゃいました


焼きそば

食べたいっシリーズ

キャベツたっぷりの焼きそばが食べたかったので

焼きそば♪焼きそば♪焼きそば♪とつぶやきながらお買い物へ

急いで帰ってきて、ちゃちゃっと作ってお昼ご飯です



磯辺揚げ

これまた、食べたいっシリーズ。

食べたかったのは、磯辺揚げ。

す〜っごい久しぶりに食べましたが、満足満足



鶏肉と里芋の煮物

里芋と鶏肉の定番の煮物ですが

好きな煮物のひとつです

ほっこり柔らかい里芋が美味です


ニラとじ

ニラともやしの卵とじ。

簡単な一品ですが、久しぶりに食べると、なんだか嬉しい



お吸い物

普段はお味噌汁が多いのですが、

たまにはお吸い物で



えっと・・・・・これは、木曜日の夕食。

• 磯辺揚げ
• 里芋と鶏肉の煮物
• ニラとじ
• お吸い物（麩・ねぎ）
• ごはん

ブログの更新って一度サボると、ついついまたサボっちゃうんですよねぇ

ボチボチ、マイペースで更新していこうと思っていますので

気長にお付き合いくださいませ



「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

ブログランキングに参加しています。
応援クリックしていただけると励みになります！

↑ぽちっと応援お願いします☆

火曜日は西部ガスＣｏｏｋｉｎｇ「ハーブと野菜のヘルシーフレンチ」の日でした

今月のメニューは・・・・

 

前菜：キャロットラペと和牛のカルパッチョ。

スープ：根菜のミネストローネ
 
 

メイン：秋サバのマスタード風味

デザート：紅茶風味のシフォンケーキ

どのお料理も、決して重たくなくて、でも香りも味も

コクがあって美味しい

先生のデモンストレーションを見て、みんなでワイワイお料理して

お喋りしながらの試食

それだけでも楽しいのですが、レパートリーが増えるっていうのも

すごく嬉しいですよね

 

夕食は・・・・オムライス

お昼に美味しく食べちゃって、何を作るかなっかなか思いつかず・・・・。

ぼっちごはんみたいな感じですが、オムライスにしました。

ごめんねぇ・・・・って感じだったのですが

くぅーが意外にも大喜びで・・・・

スープは白菜、水菜、豆腐のスープです。

お料理教室で作った秋サバのマスタード風味を

持って帰って来たので、温め直して、おかずの一つにしちゃいました

プラス、前日のウィンナーとレンズ豆の煮物も。

ちょっとバンバラバンな献立でしたが、とりあえず

お腹いっぱいでした

「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

ブログランキングに参加しています。
応援クリックしていただけると励みになります！

↑ぽちっと応援お願いします☆