http://kjajlj227.blog89.fc2.com/ おうちで食べるご飯が一番美味しい☆ そんなおうちごはんを目指して日々がんばる主婦の料理日記。 ja http://kjajlj227.blog89.fc2.com/blog-entry-1303.html 朝から晩まで、ダメ！ダメ！って言ってないと危ないことばっかりやってくれる坊や。椅子の上に立ってたりテーブルの上に乗ったりおもちゃを投げたり、ガスコンロやレンジをいじったり棒で色んなものをつついていたり・・・・。へーちゃん・・・・疲れるだけど、寝顔を見てると癒されるもんですね～あっと言う間に終わったゴールデンウィーク。毎年のことながら、くぅーは特に休みがないので連休らしいお出かけなどはなかったのです

朝から晩まで、ダメ！ダメ！って言ってないと
危ないことばっかりやってくれる坊や。
椅子の上に立ってたりテーブルの上に乗ったり
おもちゃを投げたり、ガスコンロやレンジをいじったり
棒で色んなものをつついていたり・・・・。
へーちゃん・・・・疲れる

だけど、寝顔を見てると癒されるもんですね～

あっと言う間に終わったゴールデンウィーク。
毎年のことながら、くぅーは特に休みがないので
連休らしいお出かけなどはなかったのですが
それでも、いつもとはちょっと違って
みんなで夕食を食べたり、外食したり出来ました



こどもの日のメニュー。
坊やの好きなおかずばっかり～
◆２色丼（卵と鶏そぼろ）
◆マカロニサラダ
◆コロッケ
◆プチトマト
◆れんこんの煮物
◆コーンクリームスープ

やっぱり、コロッケが一番好きだったみたい



大人はコロッケ＋アスパラガスの豚肉巻き揚げ。
多めに作ったコロッケは冷凍して
坊やのおかずに！
だけど、大人にもコロッケは人気でした☆
揚げたては美味しいですからね～。



左）２色丼
右）５月５日の夕食。
ほぼ、坊やと同じメニューの日でした。
なんだか、節句らしい食べ物はなかったけど
まぁ、３人で食べられたことが一番節句らしいかな


ちょっと前後しますが・・・・


５月３日は３人で外食しました
久しぶりのビール☆



お邪魔したのは、箱崎にある「こ村」。
くぅーが研究室の方と何度かお邪魔したことがあって
いつか一緒に行きたいね！って言ってたお店。
家からもさほど遠くないので、急に思い立ったのですが
運良く予約が取れたので、行ってきました！



お刺身の盛り合わせ。
お料理はどれも上品です☆
いか＆うにが美味しかった～



坊やも一緒に食べられるようにと
炊き込みごはんのおにぎりや唐揚げも。



野菜の天ぷらに鯵フライ。
鯵フライは坊やがすごく気に入ったようで
手でがしっと掴んでモリモリ食べてました～。



鰆の西京焼き。
こちらも上品な一品。
付け合わせのお野菜も美味しかった～。

今回はお店の２階の畳の席でした。
最初、お隣のお客さんのタバコの煙が気になりましたが・・・・
だけど、お店の女性スタッフの方々が
とっても気持ちのいい接客をしてくださって
子連れで行くと色々と気を使うものですが
よかった～。



スープハンバーグ。
豆腐と鶏ミンチのハンバーグに
ひじきなどを混ぜ混ぜ。
表面をさっと焼いたらあとはスープに入れちゃって
お野菜と一緒にコトコト。
中まで火が通るので簡単です☆



かぼちゃのサラダ。

他の写真は撮ってなかったけど、
５月１日の夕食。
◆スープハンバーグ
◆かぼちゃサラダ
◆切り干し大根の酢の物
◆さつま揚げ



この日も３人で夕食。
坊やの笑顔、嬉しそう♪
いつもは自分の椅子に座って食べるのに
お父さんに甘えてます



タケノコと牛肉のしょうゆ炒め。
タケノコと牛肉の組み合わせも
美味しいですよね～。



左）山芋とほうれん草のサラダ
右）５月６日の夕食。
◆タケノコと牛肉のしょうゆ炒め
◆山芋とほうれん草のサラダ
◆具沢山お味噌汁
◆小鉢２品（作りおき）

さぁ～、次はいつ３人で夕食が食べられるかな
くぅーは仕事に研究に、へーちゃんは育児と家事と
ちょっとの遊びが忙しい日々ですが
元気出していきましょ～


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]]> 外ごはん 2012-05-15T21:24:24+09:00 へーちゃん FC2-BLOG http://kjajlj227.blog89.fc2.com/blog-entry-1301.html うまいぜ～。坊やがワイルドな感じで食べてるのは・・・・（ちょっと写真がブレブレですが・・・）「手作りごまいりこ」と～っても毎朝素敵な朝食を作られてるブログ、「子供に伝えたい　日本の朝ごはん」をいつも拝見しては感心☆そして・・・・反省のへーちゃんですがそのブログで紹介されている干物や乾物が美味しそうだな～と思ってたらなんと、そのお店、近いではないですかってことで、そちらのお店に行ってきましたちょうど

うまいぜ～。

坊やがワイルドな感じで食べてるのは・・・・


（ちょっと写真がブレブレですが・・・）
「手作りごまいりこ」
と～っても毎朝素敵な朝食を作られてるブログ、
「子供に伝えたい　日本の朝ごはん」を
いつも拝見しては感心☆そして・・・・反省のへーちゃんですが
そのブログで紹介されている干物や乾物が
美味しそうだな～と思ってたら
なんと、そのお店、近いではないですか
ってことで、そちらのお店に行ってきました

ちょうど、前月は父のお誕生日だったので実家に
遊びに行ったのですが、父が好きそうなお魚を色々と
買ってみました。
誕生日プレゼントが魚（笑）
そこで、帰りにお店の方から、
坊やにといただいた「手作りごまいりこ」。
坊やは食べたことなかったので、食べられるかな～と思い
先にへーちゃんが食べていたら、坊やったら自分で
袋に手を入れて取って食べてるじゃないですか
好きなことがわかったので、小さなタッパーに入れて
おやつに少しずついただきました～。




美味しいよ♪




手についたごまも、食べちゃうっ！

素敵なおやつです☆
今度、買いに行こ～



もちろん、自分たち用にも買ってきました。
こちらは「博多ひとしお　スズキの切り身」
お店の方が、オリーブオイルで焼いても美味しいよ
と、教えてくださったので、オリーブオイルでソテーしてみました。
ちょっと、反り返ってしまいましたが・・・
ソースはきのこのソース。

スズキって上手く調理しないと、独特の臭みがありますが
これは、臭みはなくてでもスズキの旨味はちゃんとあって
美味でした～☆



たけのこと大豆のピリ辛炒め。



左）千切り野菜と昆布の酢の物
右）４月２３日の夕食。
◆スズキのソテー　きのこソース
◆たけのこと大豆のピリ辛炒め
◆千切り野菜と昆布の酢の物
◆お味噌汁（キャベツ・わかめ）
◆ごはん

いつの話じゃ～って感じの前の夕食になりましたが・・・・



翌日はぼっちごはん。
前日のおかずの残り＋鰻丼。
自分の分となると、ちょっと雑に作ってしまいます
見た目がちょっと、トホホ・・・・ですが
やっぱり、鰻は美味しい



手羽中と山芋の炒めもの。

こちらも出所を忘れてしまったけど
何かのレシピを見て作りました。
ごはんがススム一品。



左）れんこんとしらたきの炒め煮
右）５月２日の夕食。
◆手羽中と山芋の炒めもの
◆れんこんとしらたきの炒め煮
◆お味噌汁（小松菜・じゃがいも）
◆ごはん



こちらは、少し前今日感テレビの「ゴハンのじかん」でやってた
特製焼うどん。
美味しそうだったので、近々作るぞ～！！と思ってました。
５月４日のお昼ご飯でした
予想とおり、美味しかった～。
くぅーにも好評でした☆




この日は夕方から、くぅーが泊まりで仕事だったので
ぼっちごはんでしたー。
◆鶏そぼろ丼
◆手羽中と山芋の炒め物（前日より）
◆れんこんとしらたきの炒め煮（前日より）
◆お味噌汁（かぼちゃ・玉ねぎ）



鶏そぼろは、たくさん作って冷凍保存。
かぼちゃの煮物に使ったり、丼に使ったりと
色々使えて便利です

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]]> 夕食 2012-05-13T16:29:47+09:00 へーちゃん FC2-BLOG http://kjajlj227.blog89.fc2.com/blog-entry-1302.html 前原市にある、「白糸の滝」に行ってきました。福岡育ちですが、今まで行ったことなかったんですよね・・・・。初めはビビって腰が引けてた坊やですが慣れると、興味が湧いて来た様子。途中、藤棚があったり。ブロッコリーの花が満開だったり。お寺を見学したりして、いつもとは違った１日を過ごしました～。・・・というのも、この日はお友達の昇進祝いのお出かけだったのですお祝いにランチでも～♪って思ってたのですが忙しい毎

前原市にある、「白糸の滝」に行ってきました。
福岡育ちですが、今まで行ったことなかったんですよね・・・・。

初めはビビって腰が引けてた坊やですが
慣れると、興味が湧いて来た様子。



途中、藤棚があったり。



ブロッコリーの花が満開だったり。



お寺を見学したりして、
いつもとは違った１日を過ごしました～。
・・・というのも、この日は
お友達の昇進祝いのお出かけだったのです
お祝いにランチでも～♪って思ってたのですが
忙しい毎日を送ってるので、たまには日常を離れて
のんびり出来たらいいかなと思い、
糸島巡りをしました♪



奥さん、デコポン３つで３００円だよ～。
安いよ～。
甘夏も美味しいよ～。

坊や、なぜかお店の人みたいです。

地元の新鮮野菜や自然食品が売られています。
一緒に行ったお友達、麹を買っていました。
今流行の塩麹、へーちゃんはまだ使ったことないのですが
ちょっと気になる～。



お昼ご飯は、
一汁三菜、化学調味料を使わず、無農薬・特別栽培のお野菜を使った
地元のお母さんたちの手作りの「安蔵里健康御膳」。

小鉢・蓮根の甘酢揚げ・大豆ハンバーグ
季節野菜のお煮〆・玄米ご飯（白飯も）
お味噌汁・漬物・果物　という献立。
坊やも一緒に食べたのですが、どれもこれもお気に召したようで
パクパク食べてました
坊やと分けっこして食べたへーちゃん、
後から小腹が空いて空いて



お邪魔したのは・・・
伊都安蔵里

直売所、お食事処のほか、カフェもありましたよ～♪



この日はあいにくの雨
白糸の滝では運良く雨が止んでいたのですが
午後になるにつれ、雨あしが強くなってしまい・・・・。
ランチの後は、ベーカリー巡りをして
伊都菜彩でお野菜を買って、お楽しみは
あまおうソフトクリーム
美味しい～☆



この日の夕食は、伊都菜彩で買ったアスパラ。
胡麻和えにして、たくさんいただきました！




左）あんかけ炒飯
右）スープ餃子
中華スープに、餃子と冷蔵庫にあった野菜を
色々入れてみました。



４月２５日の夕食。
◆あんかけ炒飯
◆スープ餃子
◆アスパラガスの胡麻和え
この日は出かけることが前々からわかっていたので
夕食は簡単に出来る献立と決めていました
冬は決まってお鍋だったのですが
さすがに暑くなってきたので、そうもいかず・・・。



翌日は、これまた伊都菜彩で買った
にんにくの茎。
スーパーでは冷凍か中国産しか売ってないんですよね・・・・。
久しぶりに食べました！
豚肉と一緒にカレー炒めです。



左）ブロッコリーの白和え
右）新玉ねぎとのりのサラダ



４月２６日の夕食。
◆豚肉とにんにくの茎のカレー炒め
◆ブロッコリーの白和え
◆新玉ねぎとのりのサラダ
◆お味噌汁（しめじ、人参、ねぎ）
◆ごはん

伊都菜彩、家からは遠いので、
なかなか行けませんが、お野菜は安くて新鮮で魅力的☆
また機会を作って行こうと思います！！
この前は午後に行ったので野菜が売り切れていました
今度は朝一で攻めるぞ～

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]]> 外ごはん 2012-05-08T12:15:52+09:00 へーちゃん FC2-BLOG http://kjajlj227.blog89.fc2.com/blog-entry-1300.html おかあさん、素敵なプレゼントが届いたよ～最近は食べ物に限らず、なんでも我先に開けたり見たり触ったりしたがる好奇心旺盛な坊やです。予期せぬ宅配に、なんだろうと、開けてみると・・・・なんとリーデルのワイングラス贈ってくれたのは、なんだか楽しいふたりごはんのくっきーさん。結婚記念日にと選んでくれたプレゼント。ご自身も色々と大変な日々なのに我が家の結婚記念日のことを気にかけてくれて本当にどうもありがとう！

おかあさん、素敵なプレゼントが届いたよ～

最近は食べ物に限らず、なんでも我先に開けたり
見たり触ったりしたがる好奇心旺盛な坊やです。
予期せぬ宅配に、なんだろう
と、開けてみると・・・・



なんと
リーデルのワイングラス

贈ってくれたのは、なんだか楽しいふたりごはんのくっきーさん。
結婚記念日にと選んでくれたプレゼント。
ご自身も色々と大変な日々なのに
我が家の結婚記念日のことを気にかけてくれて
本当にどうもありがとう！！
大事に楽しませていただきますね



左）くぅーはいつものグラスと飲み比べ。
この形のグラス、以前から気になっていたようで
どう違うのかを、ふむふむと飲み比べていました
右）へーちゃんは、「まるで梅酒なノンアルコール」で
楽しんでみました。

なんか、食卓に高級感が☆
・・・・うまく写真で表現できなくて
ごめんなさい
くっきーさん、どうもありがとう



この日はグラスを使いたかったので
ワインを飲むぞ！的な夕食で。
たけのこと鶏肉のステーキ。
これは、間違いない美味しさです♪



左）新玉ねぎのサラダ
出回る期間が限られてる野菜は、
旬のうちにたくさん食べておきたいですね～。
右）野菜のポタージュ。
最近は野菜は１種類ではなく冷蔵庫にある
数種類の野菜を入れてポタージュにしています。




左）ポテトサラダ
右）４月２２日の夕食。
◆たけのこと鶏肉のステーキ
◆新玉ねぎのサラダ
◆野菜のポタージュ
◆ポテトサラダ
◆豆ごはん





チンジャオロースー。
たけのこシーズンですから
たけのこをたっぷり入れてみました♪



左）新玉ねぎとささみのサラダ
これは、美味しい組み合わせ☆
また作ろう～！って思ってたのに
何を見て作ったのか思い出せず
確か味付けは、胡麻油と塩だけだったような・・・・。
右）サラダスパゲティ。
マカロニサラダ、坊やが好きなんですよね～。
へーちゃんは・・・・あまり好きではないんだけど



４月２８日の夕食。
◆チンジャオロースー
◆新玉ねぎとささみのサラダ
◆サラダスパゲティ
◆お味噌汁（豆腐・わかめ）
◆ごはん





左）親子丼
親子丼も坊やが好きなごはんのひとつ。
白いご飯より、味がついてるご飯の方が
食べっぷりがいいようです
右）４月２９日の夕食。
◆親子丼
◆切り干し大根の酢の物
◆サラダスパゲティ（前日より）
◆冷や奴
◆新たまねぎとささみのサラダ（前日より）
◆お味噌汁（えのき・わかめ）



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]]> 夕食 2012-05-07T15:25:07+09:00 へーちゃん FC2-BLOG http://kjajlj227.blog89.fc2.com/blog-entry-1299.html 先月から、公民館のリトミック教室に通い始めた坊や。ご挨拶をしたり、体を動かしたり・・・・色んなことをするのですが、その中に工作もあります♪青色のクレヨンでお空を書いてチューリップを貼り付け🌷坊やと一緒にやってて気づいた坊や、チューリップを知らなかったんですよねぇ・・・・。葉っぱが絹さやに見える（汗）もっと、外で色んなものを教えてあげなくてはだけど、食いしん坊画伯、初めての作品に満足げですブリ

先月から、公民館のリトミック教室に
通い始めた坊や。
ご挨拶をしたり、体を動かしたり・・・・
色んなことをするのですが、その中に工作もあります♪

青色のクレヨンでお空を書いて
チューリップを貼り付け🌷
坊やと一緒にやってて気づいた
坊や、チューリップを知らなかったんですよねぇ・・・・。
葉っぱが絹さやに見える（汗）
もっと、外で色んなものを教えてあげなくては

だけど、食いしん坊画伯、
初めての作品に満足げです




ブリのレッドペッパー揚げ。
「LEE　魚で料理自慢」のレシピです。

レッドペッパーとレモンで、さっぱりスパイシーです。
坊やには、レッドペッパーなしのブリカツにしました～♪



左）ブロッコリーとしめじ。
何を見て作ったのか忘れてしまった
右）４月１７日の夕食。
◆ブリのレッドペッパー揚げ
◆ブロッコリーとしめじ
◆切り干し大根の酢の物（前日より）
◆コーンスープ
◆ごはん



パッと見、わかりませんが
棒状に切ったジャガイモを豚肉で巻いてから
しめじ、ピーマンと一緒に炒めています。
食べ応えもUPして、ご飯がススム一品。

・・・・何を見て作ったっけ




左）小松菜とちくわの胡麻和え
右）４月１８日の夕食。
◆じゅがいもの豚肉巻き
◆小松菜とちくわの胡麻和え
◆冷や奴
◆お味噌汁（もやし・わかめ）
◆ごはん

一汁三菜献立、なんとかやってますが
暑くなってきたので、冷や奴の登場！
助かります～。




女子栄養大学のカフェテリアのレシピより、
「さけのきのこマヨネーズ焼き」
なんだか、見た目がイマイチになってしまいましたが
美味しかったです☆



左）ささみときゅうりの胡麻酢和え
右）４月１９日の夕食。
◆さけのきのこマヨネーズ焼き
◆ささみときゅうりの胡麻酢和え
◆お味噌汁（小松菜・麩）
◆ごはん

この日はどうしても、もう一品が思いつかず
さけのきのこマヨネーズ焼きの付け合わせを一品とすることにしました～




豚肉のソテー　玉ねぎソース。
確か・・・ミツカンの穀物酢を買ったときに
ついてたレシピだったかなぁ・・・。
物忘れが激しすぎる



左）今春、初めての豆ごはん。
やっぱりフレッシュな豆で作る豆ごはんは
美味しい☆
右）くずし豆腐のスープ




左）じゃがいもとスナップエンドウの炒めもの
右）４月２０日の夕食。
◆豚肉のソテー　玉ねぎソース
◆豆ごはん
◆くずし豆腐のスープ
◆じゃがいもとスナップエンドウの炒めもの
◆ささみとキュウリの胡麻酢和え（前日より）

更新をさぼっていたら、いったい何のレシピを見て
作ったのかを、すっかり忘れてしまいました
な～んか・・・・ちょっと前だったら思い出せたような気が
するんだけど・・・・。

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが・・・・
最近、コンパクトデジカメで撮影しています。
というのも、デジイチ、壊れました
落としたとか、何かハプニングがあったわけではないけど
調子悪いな～と思ってたら、とうとうピントが合わなくなって
５年保証をつけていたので、とりあえず、
修理に出してみることにしました～。
デジイチでも、勉強不足できちんと綺麗には
撮影出来てなかったんだけど、それでもやっぱり
違うもんですよね～。
腕を磨けば、もっと綺麗に美味しそうに撮れるのかな～。
早く、直って戻ってきますように

「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
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]]> 夕食 2012-05-03T23:11:09+09:00 へーちゃん FC2-BLOG