ラスト弁当


配達弁当も今年度最後となりました。
４月からはどうなるのかしら・・・・・。
ラストを飾るにふさわしいお弁当を！
な〜んて言ってられない引越し準備中なので、
冷蔵庫にあるもので作りました。
でも、なんとかなったような

お弁当は・・・・
＊鶏肉のケチャップ煮
＊にんじんのきんぴら
＊玉子焼き
＊かにかまサラダ
＊ご飯（ゆかり）
＊リンゴ

鶏肉のケチャップ煮を味見したら
ちょっと辛さが足りなかったので
くぅーのお弁当にはタバスコをちょっぴりかけておきました。
それが、ちょうどいい辛さだったようです☆

最近はぼっちごはんや配達弁当の日が多かったのですが、
これからしばらくは、ふたりでご飯の日になりそうです♪


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サバの竜田揚げ弁当

昨日は仕事で帰れないくぅーに
お弁当を配達してきました。
いつもより早い時間に配達希望があったので
大慌てで作って詰めて持って行ったのですが、
それがかえって良かったようです。
くぅーからは今日はふっくらしてて美味しい☆
ってメールが来ました。




ぼっちごはん（サバの竜田揚げ）

くぅーのお弁当を同じもので、
ぼっちごはんです。

ぼっちごはんは・・・・・
＊サバの竜田揚げ
＊ご飯（１６穀米）漬物
＊棒々鶏
＊鶏肉と大根の煮物
＊小松菜とちくわの煮浸し







サバの竜田揚げ


ちょっと少ないのですが、
一応メインはサバの竜田揚げです。

サバ２切れ分を一口大に切ってから
酒大さじ１/２　しょうゆ大さじ１弱　しょうが汁の中に
つけておきます。
汁を軽くふいて片栗粉をまぶしてから
油で揚げます。
サバ臭さがなくて、サバがあまり好きでない
へーちゃんも美味しくいただけました〜。




大根と鶏肉の煮物

一緒に煮込んだゆで卵が好きなんです。
こってり醤油味なので、ご飯がススム一品です。



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