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パン時計

2016/02/22 (月)  カテゴリー/おうち教室

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今日は、クレイクラフトでパンを作って時計を作るという
レッスンを受けました〜!!
土台となる時計盤といくつかのパンは
時間の都合上、先生が作ってきてくださったのを
使わせていただいてます。

どんなパンにしようかな〜と迷ったり
上手く出来ず何度もやり直したり・・・・。
でも大満足の仕上がりにテンション上がります。

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今日は5名でのレッスンでした〜。
うち一人は年長さんの女の子。
頑張って作ってましたよ〜。

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レッスン後はみんなでランチ。
ランチ担当はへーちゃんです☆
本日は、
ポップオーバーサンドでした。
チキン&アボカドとサーモンクリームの2種。
それと、きのこのブルスケッタとかぼちゃのポタージュでした。

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先生からのスイーツは
『宿場もち』という柔らか〜い求肥にクリームとあんこが入った
激ウマなスイーツでした☆

今日も充実した楽しい一日でした!
先生を初め、参加してくださった皆様、
ありがとうございました〜。

早く時計を飾りたいな〜♪
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成長!?いや、これはちょっと・・・・★ベーグルランチ★へーちゃんのおうちランチ★幼稚園のお弁当

2013/09/25 (水)  カテゴリー/おうち教室

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こやって穴を開けておくと便利なんだよ♫

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障子を開けずに外が見えたするよ。

今のマンションに入居したときから、
この障子はきっと破られる運命だろうなぁ・・・とは
思ってましたが
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さすがに、ここまでされるとは
思っていなかった
障子を閉めているのにベランダの洗濯物が見える・・・・。

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坊やが穴を開けて
紙をちぎり取るのは丸子の仕業。
そして、時々障子紙を食べているヤギのような丸子です

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ベーグル屋さんでランチ♫

今住んでるところから図書館が近いので
週に一度は図書館に行くのですが
その図書館に向いにベーグル屋さんがあって
ずーっと気になってました。
先日、お友達とキッズスペースに遊びに行った帰りに
気になってたベーグル屋さんに行ってみました〜。
こちらは、日替わりベーグルサンドのランチ。
この日は牛蒡サラダのサンド。
あとは、ひじきのキッシュと飲み物がついてワンコイン500円なり〜。
丸子ちゃん用にプレーンベーグルを別注♫
美味しかったので、ベーグルをテイクアウト。

お邪魔したのは・・・・
GO!BAGEL WORKS

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こちらもランチ。
だけど、これはへーちゃんのおうちランチです。
メニューは
◆ポークソテー オニオンソース
◆豆苗とツナのサラダ
◆オクラのごま和え
◆大根ポタージュ
◆ごはん

この日は、うちで子どもたちを遊ばせながら
一緒に作って食べて、まったりしてのランチ会でした〜。

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こちらは、お友達が作ってきてくれた
チョコレートのケーキ。
濃厚で美味〜☆
最近、ケーキらしいケーキを食べてなかったので
しみじみいただきました!

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こちらも、へーちゃんのおうちランチ。
この日はお友達が2人とお子ちゃまが2人ずつ。
大人3人子ども5人の賑やかランチでした〜。
子どもメニューもほぼ一緒ですが
ひよこ豆のドライカレーが甘口です。

何も知らずに昼過ぎに幼稚園から帰ってきた坊や、
自分の家なのにしばらく固まってました

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そんな坊やのお弁当。
だんだんと手抜きになってきてます。
申し訳ない・・・・。
でも、そんなこと全然気にせず(気づかず!?)
食べてくれてる坊やに感謝☆
キャラ弁とかに全く興味ないので
助かります。
テレビを見ないから、キャラクターを知らないから
興味ないんだろうなぁ・・・・・。
戦隊ものとかって、そろそろ見たいのかなぁ・・・・。


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ランチ会♬いなり寿司★いろいろサラダ★バターを使わないアップルマフィン

2010/11/26 (金)  カテゴリー/おうち教室

またまた寒くなった福岡
へーちゃんのおうちも本格的に暖房を入れ始めました!



盛りだくさんだった先週。
火曜日はランチ会でした

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ちょっと早めに集合して、わいわいお料理を作って
もりもり食べる。そんなランチ会です


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いなり寿司は2種類。
定番のいなり寿司と、大葉とちりめんじゃこのいなり寿司。


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たことじゃがいも、ブロッコリーのサラダ。
シンプルな作りですが、それぞれの食感も楽しめる一品。


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にんじんの黒ごま酢あえ。
黒ごまたっぷり~
にんじんは歯ごたえを残して茹でています。


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ひじきとツナ、いんげんのレモンガーリック風味。
最近よく作るひじきのサラダ。
味付けひじきをたくさん作ってるので楽チンです


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長芋と水菜のおかか梅サラダ。
たっぷりの水菜とねぎ、長芋、わかめに
果肉を叩いてごま油を合わせた梅と
しょうゆをまぶしたおかか。
野菜がもりもり食べられます!



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花麩のお吸い物。
お出汁は昆布とかつおの一番出汁で



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れんこん餅。
すりおろしたれんこんは火が通るともっちもちになりますね。
エビ、上新粉と一緒にまとめてレンジで蒸してます。
和風ダシをきかせたあんをたっぷりかけて。
わさびを乗せるとかネギを散らすとかすると
もっと彩りがよかったんですが・・・


こちらは3分クッキングのレシピより。


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バターなしで作るアップルマフィン
りんごの季節ですからね
バター入れなくても、まぁ美味しくできるもんですねぇ。


今回のランチ会のメニューは
授乳中で食事制限しているお友達も居たので
動物性脂肪抜きのメニューに。
もちろん!こういうメニューはへーちゃんにとっても
嬉しいメニューです。
なんせ、ランチ会メンバーの4人中3人が授乳中ですから~
一緒に来てくれてた2歳になったKちゃんも、
もりもり食べてくれてました
子どもは正直ですから、もりもり食べてくれると
嬉しいですね~

今回のメニューのいなり寿司、お吸い物、れんこん餅以外は
すべて”デリおかずの人気レシピ”より。
くっきーさんにいただいた本です♬
目標は乗ってるレシピの全制覇
どれもこれも美味しいレシピばかりです。


そろそろインフルエンザ流行のニュースが
聞こえてきそうですね。
今年はノロウィルスも多いとか・・・・
早速・・・・ではないのですが
数日前からお腹の調子が悪いへーちゃん
風邪!?
それとも暴飲暴食!?
とりあえず、腸を安静に~!とくぅーに言われてるので
お腹に優しい物を食べて様子を見ています。
・・・・と言いつつ、アイスクリーム、
食べちゃいましたけどね







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肉じゃがの会★ほうれん草と油揚げのゴマ和え★そうめんサラダ

2008/12/26 (金)  カテゴリー/おうち教室

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肉じゃが

家庭料理の定番の肉じゃが。
最近はあまり作ってませんでした・・・・。

久しぶりに食べましたが
やっぱり「おふくろの味」の代表的一品だけあって
懐かしいようなホッとするような
そんな気分なりました
お料理教室で「肉じゃがの会」のリクエストがあったので
試作を兼ねて久々に作ってみました~

2008 12 20 019
いか刺し

美味しそうなお刺身用のイカがあったので
いか刺しにしてみました。
噛むと甘くて美味しい
くぅーは呼子の海が頭に浮かんだそうです。

くぅーのお料理のコメントで頭の中に
思い出の景色が蘇ったとき=高評価なのです

2008 12 20 003
いかゲソの塩焼き


足の部分は串に刺して塩焼きに。
くぅーのフライング・ビールのおつまみです

くぅーはお風呂から上がって
食事を食べるまでの間に
待ちきれなくって、フライングしてビールを飲んでます



2008 12 20 021

水曜日の夕食は・・・

*肉じゃが
*いか刺し
*いかゲソの塩焼き
*海草サラダ
*お味噌汁(ほうれん草・大根)
*ごはん(胚芽精米)


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豚じゃが味噌炒め

こちら、MASAMIさんのレシピです。
我が家ではすっかり大人気の一品です
ものすごくビールが進みます

昨日は「肉じゃがの会」でした
作ったのは、定番の肉じゃが。
お鍋を持ってきてもらって、作った肉じゃがを
そのまま夕食に~って持って帰ってもらいました
へーちゃんのおうちは、ほぼ同じ材料で作れる豚じゃが味噌炒めでした。



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ほうれん草と油揚げのゴマ和え

黒ゴマ和え。
やや甘めの調味料で和えています。
こちらもお料理教室の一品。
お料理教室しながら、夕食も出来ちゃう
一石二鳥でした


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肉じゃがの会に来てくれたお友達は
ご実家がお素麺屋さんなんです!
で、そうめんふしを持ってきてくださいました。

実はへーちゃん・・・・初めて見ました。
で、トライしてみたのが
2008 12 20 040
そうめんふしサラダ

そうめんふしとツナ・卵・トマト・ピーマン・コーンのサラダ。
ドレッシングはピエトロです。
和製ショートパスタって感じですね。
でもパスタより、あっさりしてて食べやすいです

いただいたお素麺をちょっと戸棚に隠しておいて、
くぅーに、何のサラダでしょ~って
出してみたんですが、
ワクワクしながら食べてました
ツナや卵との相性もバッチリで
くぅーもとっても喜んで食べてくれました!!

他にどんな食べ方がいいのかな~って
考えるのも楽しいですね♪
ありがとうございました


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昨日の夕食は・・・・

*豚じゃが味噌炒め
*ほうれん草と油揚げのゴマ和え
*そうめんふしサラダ
*お味噌汁(キャベツ・人参・わかめ)
*ごはん



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昨日と今日のお弁当。
なかなかマンネリ弁当から脱出できずにいます


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