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豚バラ肉と白菜のス~プ

2007/01/24 (水)  カテゴリー/ぼっちごはん

ぼっちごはん

ぼっちごはん 豚ばら肉と白菜のス~プ

またまたぼっちごはんです。
くぅーの仕事が忙しいときは、
一日おきにぼっちごはんになります
体調が悪いわけでなありません。
かなりやる気が出なかったので粗食です

*豚バラ肉と白菜のス~プ
*赤米と黒米のピラフ



豚バラ肉と白菜のスープ

豚バラ肉と白菜のス~プはテレビでやってたレシピです。
おだしにしょうゆ、みりん、塩で味付けして
縦に細長く切った白菜の芯を入れて3~4分煮て
ざく切りにした白菜の葉を入れます。
しんなりしたら、片栗粉をまぶした豚ばら肉を入れ、
色が変わったらねぎをいれてちょっと煮たら出来上がり。
簡単ですが、豚バラ肉が柔らかくてスープもとろみが少しついてて
美味しい&あったまり~なスープでした。

スープにバラ肉の旨みが溶け込んで
美味しいスープになっいたので、
これで何か作れそうです
とりあえす、スープが保存!





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