手羽中のコチュジャン煮★いわしの蒲焼き★ぼっちごはん（じゃがいものきんぴら）

手羽中のコチュジャン煮。
買い物に行かずして、何か出来ないだろうか・・・・
と、冷蔵庫冷凍庫をガサゴソ。
冷凍庫から手羽中発見

ごはんがススムおかずは、副菜が少なくて済むから
助かります
本当はお弁当用に多めに作りたかったけど
手羽中が７本しかなかったので断念



左）ひじきと人参のサラダ
３分クッキングのレシピ。
右）２月９日の夕食
◆手羽中のコチュジャン煮
◆ひじきと人参のサラダ
◆お豆腐と小松菜のすまし汁
◆ごはん



いわしの蒲焼き。
１０年くらい前にお料理教室に通っていたときの
ノートを久しぶりにぱらぱらとめくっていたら
いわしのはさみ揚げのレシピが目にとまり
これ、作ろう！と思っていわしをゲット
が、その後、思いがけず急にお昼ごはんを外で食べることになり
くぅーと坊やと３人でとんかつをいただきました♫
食べた後に、気づいた
昼も夜も揚げ物・・・・という訳にもいかず
すでにゲットしていたいわし達は
蒲焼きとなりました〜



左）蒸し鶏サラダ
右）２月６日の夕食。
◆いわしの蒲焼き
◆蒸し鶏サラダ
◆お味噌汁
◆ごはん



その古いノートの中のレシピで
よく作るのが、じゃがいものきんぴら。
くぅーが好きなおかずの一つです。



この日はぼっちごはんでした。
もちろん、じゃがいものきんぴらは
多めに作っておいて翌日、くぅーのおつまみに
なりました〜。
２月５日の夕食。
◆じゃがいものきんぴら
◆蒸し鶏サラダ（残り物）
◆お味噌汁（豆腐・わかめ）
◆ごはん

なかなか暖かくなりませんね
晴れの日はあっと言う間に過ぎて
曇りや雨の日が続きますね・・・・・。
また寒波がくるようですので
皆様、体調管理にはお気をつけくださいね〜

「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

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