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瓦そば

2007/01/27 (土)  カテゴリー/麺類

瓦そば

ホットプレートで瓦そば

ホットプレートを焼いた瓦に見立てて瓦そばです。

昨日はまたしてもぼっちごはんでした。
あまりに貧相なぼっちごはんだったので
ちょっと前の週末に食べた瓦そばをUPしてみました~。


作り方はこちら→





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この記事へのコメント

へーちゃんさん、こんにちは^^
瓦そばって食べたこと無いです。
茶そばを焼くんですね~。
どんな感じか食べてみたいなぁ(*´д`*)

ブログ、リンクさせてもらってもいいですか?

キャラウェイ | URL | 2007/01/28 (日) 11:59

◆キャラウェイさんへ◆

コメントありがとうございます。
瓦そばは山口県の郷土料理で、本場では
焼いた瓦の上に乗って出てきます。
茶そばがちょっとカリッと焼けてるところが
美味しいんですよー。
おうちで簡単にできるので、週末のお昼によく食べます。
機会があればぜひやってみてくださ~い。
リンク、ありがとうございます。
ぜひ、お願いします!!

へーちゃん | URL | 2007/01/28 (日) 15:55 [編集]

こんにちは!
瓦そばって初めて聞きました☆

ホットプレートで作るってコトは
焼きそばみたいなカンジに仕上がるのかな~?
彩がキレイでとっても美味しそうです♪

くっきー | URL | 2007/01/28 (日) 16:16

◆くっきーさんへ◆

コメントありがとうございます。
ホットプレートに接してる部分の茶そばが
カリカリになって美味しいです。
これは出来上がりの写真で、食べるときに
具と茶そばをもみじおろしと一緒に
めんつゆにつけて食べます。
山口の郷土料理ですが、観光に行って食べてから
すっかりはまってます。

へーちゃん | URL | 2007/01/28 (日) 16:31 [編集]

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