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一日の始まりに☆鶏の唐揚げスイートチリマヨネーズソース★ストウブで作るソフトベーコン

2014/01/29 (水)  カテゴリー/おもてなし

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今朝の東南東の空。
明けの明星と月が接近。

寝る前に目覚ましをセットしながら
東南東ってどっちかなぁ・・・とか
時間通りに起きられるかなぁ・・・とか思ってましたが
なんとか布団を抜け出し、カーテンを開けると
目の前にありました、月と金星
思わず、くぅーを叩き起こしてしまいました〜

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30分くらいして、少し空が明るくなってからも
綺麗でした。
見てる間に、宇宙ステーションも通っていきました!
ちょうど方角と時間のタイミングがバッチリ
とっても得をした気分の一日の始まりでした〜♫

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先日、お腹の大きなお友達が
旦那様と一緒に遊びに来てくれました〜。

こちらは、コブサラダ。
切って盛るだけ簡単サラダですが
見た目が華やかなので、喜んでもらえるので
おもてなしの時によく作ります。

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サーモンのリエットとバケット。
バケットは福岡から来てくれたお友達に
ナガタパンで買ってきてもらいました!
久しぶりのナガタパン、やっぱり美味しいな〜☆

リエットは前日夜に作ってます。
当日は子どもの相手しながらの準備なので
一品でも作ってあると心強いのです。

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鶏の唐揚げスイートチリマヨネーズソース。
MUJI CAFEのレシピです。
唐揚げの中では一番好きなレシピ!

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牡蠣ごはん。
牡蠣の季節にいっぱい食べておきたいですね〜。

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大根のポタージュ。
コンソメなどは使ってなくて、切り干し大根の旨味の
ポタージュ。
こちらは、カノウユミコさんのレシピ。
これは、丸子ちゃんがお気に入りでした〜。

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かぼちゃのチーズケーキ。
こちらもMUJI CAFEのレシピ。
最近、リピ率高し!です。

この日は出産後の話で盛り上がった夕食でした。
思い起こせば、坊やも丸子も産後は色々あったな〜。
その当時は大変だったことも、今はいい思い出です。
もうすぐ臨月に入るお友達。
楽しみですね〜♫


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サーモンのリエットが余っていたので
翌日の夕食は洋食にしました〜。

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鶏肉とブロッコリーのミルクスープ煮。
子どもたちが大好きメニューです。
野菜もモリモリ食べてくれるので、助かる〜。

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ストウブで作ったソフトベーコン。
紅茶の葉と砂糖で薫製にするレシピでした。
出来上がったベーコンも美味しくて食べやすかったし
何より、煙まみれにならずにすみました〜。

かなり前ですが、サクラチップを使って
自家製ベーコンを作ったら
家中が、いや、私たち自身までもベーコンの匂いになって
大変だったので、煙があまり出なかったのが一番嬉しいレシピでした!

図書館でストウブのレシピ本を借りてきたので
ストウブがフル回転中のへーちゃんのおうちです♫

「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で~す

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この記事へのコメント

おはようございます
「早起きは三文の損」と言い訳してるワタシにとって
これを見るのはまず不可能かと・・・。
写真で楽しませてもらいました~。
宇宙ステーションって見えるんですね!!


ゲスト料理、相変わらず素晴らしい~
MUJIカフェって、昔は残念だったので近づかなかったのですが、最近はクォリティーが高くなってる!!時々、ランチしますよ。
いろんな楽しいレシピがありそうですね。
 
ストウブでベーコン・・・おいしそう~
こういうのが出来るのがストウブの良さなのでしょうね。
次に購入する時はストウブにしよっと 笑
 

はなうさ | URL | 2014/01/30 (木) 10:38 [編集]

◆はなうささんへ◆

こんにちは。
私も早起きは得意ではないのですが
この時は、とっても得した気分になれました〜。
国際宇宙ステーションの目視予想情報がサイトで見られるので
はなうささんも是非☆
MUJI CAFEは私もキャナルなんかで入ったりもします。
このレシピ本もレビューに賛否両論あって迷ったのですが
美味しいレシピが多いです♫
ストウブのレシピ本も増えてますから
色々なレシピにチャレンジしようと思ってます。
もう一回り大きいストウブのお鍋が
欲しくなります〜。

へーちゃん | URL | 2014/02/03 (月) 16:46

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