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2014年ボジョレー・ヌーヴォーの会

2014/12/03 (水)  カテゴリー/おもてなし

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こんにちは。
またしても前回の更新から一ヶ月以上経ってしまいました
最近ブログ更新してないね・・・・なんて声をかけていただくこともあり
見てくださってる方がいるんだ〜と、ちょっとやる気が湧いて来ます!
ありがとうございます☆

もう今年も残りの一ヶ月が始まりましたね〜。
クリスマスの飾りを・・・・と思いつつ
まだ出していない
早く準備せねば〜。

夏休みの思い出☆なんて振り返っていた秋はとっくに過ぎ・・・。
でも、自分自身のためにも夏休みの思いで後半編も書きたいけど
その前に!!
先日のボジョレー・ヌーヴォーの会を


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まずは、「人参と5色豆のサラダ」

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「サラダほうれん草と生ハムのサラダ」

サラダほうれん草が少ししか手に入らず、
リーフレタスでごまかしています・・・

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「きのこのマリネ」
こちらは、いつも参加してくださるY家の奥様、Mさんが
作って来てくれました♪

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こちらはくぅーの職場の上司の方が
作ってきてくださった巻き寿司。
アボカドも入っています。
ごはんがちゃんと一周くるっと入ってて綺麗ですね〜。
へーちゃん、巻物ってなかなか上手くできないんですね
具が真ん中に来なかったり、きっちり巻けなかったり。
練習あるのみ!ですかね。。。。、

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みょうが寿司。
前、義両親に食べていただいたときに好評だったので☆

みょうがやしょうがって、甘酢に漬けると綺麗な色になりますよね。
不思議〜。

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「あぶりマグロとアボカドのサラダ」
これは、くぅーのリクエスト。
最初は作るのに乗り気ではなかったんですが
食べて見ると美味しい〜。
これはリピありだなって感じです。

今回、サラダ系のドレッシングはそれぞれ別で
手作りしてみました。
何種類もドレッシングを買って来て開けると、
後が困りますからね・・・・。


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こちらも、Mさんが持って来てくれた
「鶏肉の煮込みクスクスのテリーヌ」
スパイシーなトマトソースです。
クスクスを食べる機会ってあまりないので
とても新鮮な感じです☆


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「大根フライ」
我が家の大根料理の定番となってますが
簡単なのに美味しいんですよ!!
簡単・・・・そう、ただ輪切りにした大根に衣をつけて
揚げるだけですから〜。
とんかつソースで食べるのがオススメ☆

Mさんが、子どもたちも食べられるようにと
「鶏の唐揚げ」も山盛り持って来てくださいましたが
写真を撮り忘れ
ごめんなさい・・・

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「牛ほほ肉とポルチーニ茸のパスタ」
牛ほほ肉の煮込みを前日に作っておきましたので
当日はポルチーニ茸と合わせてパスタソースに!
パスタソースのために牛ほほ肉を煮込みを作ったという
ちょっぴり贅沢な一品です

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デザートもMさんが持って来てくださいましたよ。
シフォンケーキの中にカスタードクリームが入ってます!
クリームが中に入ってるのは初めて食べました。
美味しかったです。

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そして、こちらもくぅーの職場の上司の方からいただいた
シュトーレン。
当日はお腹がいっぱいだったので、後日、いただきました。
毎日少しずつカットしていただいてます♪

今回のボショレー・ヌーヴォーの会は
くぅーの職場の上司とY家の皆様とくぅーの大学野球部の後輩2人で
大人7名、子ども4名でした。
当日もくぅーは仕事に行っていたのですが
なっかなか帰って来なくて、もう私一人でおもてなしせねば!と
思っていたら、到着したY家の皆様と玄関で一緒になったようで、
お客様と一緒に帰ってきたという。。。。
そして、みなさんが帰られるときに一緒に、
また仕事に行ってしまったのでした〜。
くぅーもまるでお客様のひとりのようでした(笑)
肝心なワインの写真は1本もとっておらず・・・・。
また後日、ゆっくり飲みたいと思います!

「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で~す

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この記事へのコメント

こんにちは
お久しぶりです~、よかった。
ブログ終了されたのかとちょっと心配してましたよ 笑


野菜って下ごしらえが面倒でついつい肉や魚に走って
しまいがちですが、野菜の使い方が上手いな~。
ひと手間かけてあるのが良いんでしょうね、彩りもきれい~。
 
へーちゃんのようなバランスの良い食事を作って
くれるお母さんがいたら、坊やも丸子ちゃんも
寒い冬もへっちゃらで遊び回るでしょうね >^_^<
 
 
クリスマス飾り・・・
うちは11月中に完成するはずが、まだ未完成デス ^^;
お互い頑張りましょう (^_^)/
 


   


  

はなうさ | URL | 2014/12/04 (木) 15:33

ご無沙汰してます♪
時々のぞかせてもらってますよ〜!
相変わらず美味しそうなお料理で、坊やも丸子ちゃんも可愛くて、のぞく度にほっこりした気分になれています(*^^*)
くぅーさんやっぱり激務なんですね…∑(゚Д゚)
うちは羽を伸ばしすぎて、帰国した時に社会復帰できないんじゃないかと最近心配しております^^;
お一人で家事育児だと大変な時もあると思いますが、どうかお体壊されませんように…。

るぽ | URL | 2014/12/05 (金) 01:59

◆はなうささんへ◆

こんにちは。
そして、あけましておめでとうございます。
コメントのお返事が年を越してしまい、申し訳なく思ってます(汗)
結局クリスマス飾りは中途半端でクリスマスを迎え、
大掃除もせずお正月の準備もこれまた中途半端で新年を迎えました。
こどもたちは、大した病気もせず元気に遊び回っています。
今年もどれだけ更新できるかわかりませんが
どうぞよろしくお願いいたします!

へーちゃん | URL | 2015/01/05 (月) 15:30

◆るぽさんへ◆

あけましておめでとうございます。
せっかくコメントいただいていたのに、お返事が年を越してしまい
申し訳ありません。
遠い国からも見て頂いて嬉しく思います☆
もし何か情報を発信されていらっしゃるのであれば
教えてくださいね〜。
北九州に来てからはかなりハードな仕事になってますが
私はマイペースにやってます♪
毎日がドタバタですが・・・・。
またいつか成長した子どもたちと一緒にお会いしたいですね☆

へーちゃん | URL | 2015/01/05 (月) 15:33

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