れんこんとニラのハンバーグ☆かぼちゃサラダ

おにぎりランチ

昨日は、くぅーがお弁当ではなくて
おにぎりだけを持っていったから
へーちゃんもお昼はおにぎりでした〜♪
残り物の揚げものは大根おろしでいただきました。

おにぎりってなんだか特別美味しいですよね
暑いので中に梅干が入っています。





昨日の夕食はなかなかバランスよく作れたかな・・・・。

＊れんこんとニラのハンバーグ
＊かぼちゃとカッテージチーズのサラダ
＊お味噌汁（えのき、わかめ）
＊博多かしわ飯




れんこんとニラのハンバーグ

合びきミンチと刻んだニラ、
茹でてすりおろしたれんこんで
ハンバーグにしました。
ちょっと緩すぎちゃったけど味はＯＫ
ソースは、ウスターソース、ケチャップ
酢、酒、砂糖を合わせたもの。
れんこんとウスターソースって合うんですよね〜。




かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

かぼちゃは電子レンジでチン！
水にさらした玉ねぎとハムと合わせて
カッテージーチーズも入れちゃいます。
ドレッシングはサラダ油と酢と塩だけのシンプルなもの。
パセリを散して出来上がり〜。
これは、くぅーのお気に入りのサラダです☆






今日のお弁当。
ハンバーグは次の日のおかずにもなって
便利ですよね〜




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