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ローストビーフストロガノフ☆スタウト

2007/09/27 (木)  カテゴリー/洋食




ローストビーフサンド


先日、くぅーの実家に帰ったときにいただいた
ローストビーフ。
これがかなり大きなローストビーフだったんです!
二人では食べきれなくて残ってしまい・・・。
いや、でも早く食べねば!と思い
お昼に一人、ローストビーフサンド
フランスパンにリーフレタス、玉ねぎ、
マヨネーズソース、ローストビーフを挟んで
食べました~。
ごめんねぇ~、くぅー。
これ、すっごい美味しかったよ(笑)

お昼にサンドにしても
まだまだあるローストビーフくん。
さて、コイツをいかにいませう・・・・・。


20070927085253.jpg

ローストビーフストロガノフ

玉ねぎをバターでよ~く炒めて
赤ワインを入れます。
ブイヨン、デミグラスソース、ケチャップを入れて
しばし煮込みます。
最後に角切りにしたローストビーフを入れて
出来上がり~。

なんだか贅沢な感じが嬉しい☆




20070927085300.jpg


いつものサラダに
カッテージチーズとクルトンを入れて
自家製ドレッシングでいただきました~。
ドレッシングは、玉ねぎとにんにくと
白ワインビネガー、粒マスタードを
FPでガーーーッとして、塩こしょうをして
サラダ油と混ぜて出来上がり~。





20070927085309.jpg


夕食はこんな感じでした~。





20070927085316.jpg



キリンの黒ビール「スタウト」
ハーフ&ハーフでどうぞってな感じで
売られてました。
新しいビールが出ると飲んでみたくなりますよね~。



20070927085323.jpg



黒ビールだけでももちろん美味しかったのですが
オススメ通り、一番搾りとハーフ&ハーフにしたら
いいとこ取りの美味しさでした。
さらりと飲める黒ビールでした。




20070927085329.jpg

プチ・カフェケーキ

先日作ったロールケーキ、
ハーフサイズだったので
3等分して一切れずつ食べたんです。
残りの一切れは・・・・・
もちろん次の日にへーちゃんが食べました
だけど、くぅーも食べたかったらしく・・・・
す、すまぬ
ってことで、冷凍していた残りの半分のスポンジを
解凍してカフェケーキを作ってみました~。

スポンジは膨らみが悪かったから、
重ねて使いました。
コーヒーを入れた生クリームをはさんで
ココアパウダーをふりかけて出来上がり~。

これも3等分して一切れずつ食べました。
残りの一切れは・・・・・
はい!今日、へーちゃんが食べます


オマケ・・・・
20070927091326.jpg



今日のお弁当です。
うずらの玉子を入れてるから
卵焼きを入れなかったんだけど
卵焼きがないと、色合いが・・・・
「がんばれ、うずらくん弁当です」



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この記事へのコメント

アイディアウーマン?

へーちゃんさん、こんにちは(^∇^*)
ローストビーフ、どんだけ~~~?!ってくらいあったんですね。
でもあれこれ工夫しておいしく食べれるって、幸せなことですよね♪
ローストビーフも残ったスポンジも、劇的に変身してるじゃないですかっ!
へーちゃんさんのアイディア、いつも感心します。

sakuko | URL | 2007/09/27 (木) 12:40 [編集]

サンドウィッチもビーフストロガノフも超おいしそう!!えらいなーへーちゃん、毎日ちゃんとお料理してる・・・
私は今日、旦那さん接待で、私もお昼ご飯夕方になっちゃったから、夕飯作らなかった・・・だめねー・・・・今頃コバラ減ってきた・・・

MASAMI | URL | 2007/09/27 (木) 23:16 [編集]

◆sakukoさんへ◆

おはようございま~す!
そう、どんだけ~ってくらいありました。
もう「塊!」って感じ(笑)
だけど、贅沢にガッツリ食べれました~。
いつもレシピ本をパラパラ見たり
ネットをウロウロしてアイデアを集めてます☆
sakukoさんもいいアイデアがあったら教えてくださいね~。

へーちゃん | URL | 2007/09/28 (金) 08:39 [編集]

◆MASAMIさんへ◆

おはようございま~す。
私は仕事してないから、毎日お料理するのが仕事~!
って思ってます。
それでもサボっちゃうときがあるんですけどね(汗)
仕事してたら、手抜き手抜きの毎日になること
間違いなし!です(笑)
ブログしてなかったら、今での手抜きの毎日かもです・・・・。
お昼ごはんは、だいたいご飯とふりかけとか
素うどんだったりするんです(笑)

へーちゃん | URL | 2007/09/28 (金) 08:44 [編集]

へーちゃんってステキな奥様なんだろうな~って
ブログ見ながらいつも思っています。
へーちゃん料理って手抜きな日とかないでしょ?
感心させられます。
ローストビーフストロガノフ、美味しそう♪
こういうお料理って一度も作ったことないんです。
ケーキも美味しそうだ~ヽ(´∀`)ノ

キリンの黒ビールが出てるんですか?
キリンFANの私、早速今日買いにいってきます。

Miki | URL | 2007/09/28 (金) 09:04

◆Mikiさんへ◆

おはようございま~す!
ステキな奥様だなんてー!
そんなことないんです(汗汗)
手抜きの日ももちろんありますよー。
ただ、手抜きのお料理はブログに載せてないだけです。
こすかぁー!って言われそうな感じよ(笑)
ビーフストロガノフって見た目より楽チン料理ですよー♪
生クリームをかけたら、より美味しいです☆
キリンの一番搾りの黒、出てましたよ!
私も数日前に気がついて、即買いました!
気負わなくても飲める黒ビールって感じです。
MikiさんキリンFANなんですね♪
47都道府県のうまいものとビールが当たるキャンペーン、
今日までですね~。
今朝、くぅーにポストに入れてね~って
はがきを持たせました(笑)

へーちゃん | URL | 2007/09/28 (金) 09:30 [編集]

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