ローストビーフストロガノフ☆スタウト

ローストビーフサンド


先日、くぅーの実家に帰ったときにいただいた
ローストビーフ。
これがかなり大きなローストビーフだったんです！
二人では食べきれなくて残ってしまい・・・。
いや、でも早く食べねば！と思い
お昼に一人、ローストビーフサンド
フランスパンにリーフレタス、玉ねぎ、
マヨネーズソース、ローストビーフを挟んで
食べました〜。
ごめんねぇ〜、くぅー。
これ、すっごい美味しかったよ（笑）

お昼にサンドにしても
まだまだあるローストビーフくん。
さて、コイツをいかにいませう・・・・・。




ローストビーフストロガノフ

玉ねぎをバターでよ〜く炒めて
赤ワインを入れます。
ブイヨン、デミグラスソース、ケチャップを入れて
しばし煮込みます。
最後に角切りにしたローストビーフを入れて
出来上がり〜。

なんだか贅沢な感じが嬉しい☆







いつものサラダに
カッテージチーズとクルトンを入れて
自家製ドレッシングでいただきました〜。
ドレッシングは、玉ねぎとにんにくと
白ワインビネガー、粒マスタードを
ＦＰでガーーーッとして、塩こしょうをして
サラダ油と混ぜて出来上がり〜。








夕食はこんな感じでした〜。









キリンの黒ビール「スタウト」
ハーフ＆ハーフでどうぞってな感じで
売られてました。
新しいビールが出ると飲んでみたくなりますよね〜。







黒ビールだけでももちろん美味しかったのですが
オススメ通り、一番搾りとハーフ＆ハーフにしたら
いいとこ取りの美味しさでした。
さらりと飲める黒ビールでした。






プチ・カフェケーキ

先日作ったロールケーキ、
ハーフサイズだったので
３等分して一切れずつ食べたんです。
残りの一切れは・・・・・
もちろん次の日にへーちゃんが食べました
だけど、くぅーも食べたかったらしく・・・・
す、すまぬ
ってことで、冷凍していた残りの半分のスポンジを
解凍してカフェケーキを作ってみました〜。

スポンジは膨らみが悪かったから、
重ねて使いました。
コーヒーを入れた生クリームをはさんで
ココアパウダーをふりかけて出来上がり〜。

これも３等分して一切れずつ食べました。
残りの一切れは・・・・・
はい！今日、へーちゃんが食べます


オマケ・・・・




今日のお弁当です。
うずらの玉子を入れてるから
卵焼きを入れなかったんだけど
卵焼きがないと、色合いが・・・・
「がんばれ、うずらくん弁当です」



「へーちゃんのおうちごはん」を最後まで読んでくださって
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