油淋鶏のにらだれ★あさりのトマトスープ

油淋鶏のニラだれ

「家のごはん」のyokoさんが紹介されてたレシピです。
これ、絶対作りたい！！
そう思っていたので、さっそくチャレンジしました〜。
鶏肉はカリカリに焼けました
ニラだれは、色んなメニューに合いそうで
これからがまた楽しみです
くぅーも、「このニラだれは色んなのに使えそうだね〜」って
ちょっぴりワクワクしてる感じ
yokoさん、ありがとうございました




あさりのトマトスープ

「コンソメスープが多いね」って姉に言われました
そぉお〜？って言ってたのですが
甥っ子くん（小学４年生）にも
「コンソメスープが多いねー」って言われました
まぁ、確かに、お味噌汁はおだしをひくのが
面倒だったりもするから、コンソメスープって手軽だから
よく作ってるような・・・・・
なので、今回はちょっとひと手間かけてトマト味にしましたよ

たまねぎ、にんじん、じゃがいもベーコンをダイス状に。
オリーブオイルとにんにくを弱火で炒めて
香りがたったらベーコン入れて油が出たら
お野菜をいれます。
あさりを入れて白ワインを多めに入れて蓋をしま〜す。
あさりの口が開いたらトマトの水煮入れて炒め合わせ
ブイヨンを入れて煮込みます！

まぁ、結局はコンソメ入ってるんですけどね〜
だけど、くぅーが大絶賛してくれました







夕食は・・・・

＊油淋鶏のにらだれ
＊きのこのマリネサラダ
＊あさりのトマトスープ
＊ごはん

昨日はワインも開けちゃいましたよー
実はプチお祝いだったのです
なんのお祝いかって！？

福岡での職場から初給料が出ましたー
大袈裟ですが・・・・
だって・・・・３月２０日に前の職場でお給料を頂いてから
昨日までお給料がなかったので・・・・ちょっと嬉しくなりました






喜びすぎですが、ケーキも買っちゃいました〜







今日のお弁当。
さぁ
またお仕事がんばってくださいねー
（鬼嫁ではありませんから〜）


「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

ブログランキングに参加しています。
応援クリックしていただけると励みになります！

↑ぽちっと応援お願いします☆