さつま姫牛のステーキ★豆腐ソースのグラタン

さつま姫牛のステーキ

おうちでドド〜ンとステーキです
３日ぶりに仕事から帰ってきたくぅーが
お肉が食べたいと言い出し、
へーちゃんも焼肉が食べたいと言い出し・・・・・
「おうち♪ごはん」のisland-hiroさんのところで
ジンギスカンを見てしまい、お肉熱が加速

くぅーが夕方床屋さんに行ったので
帰りに好きなお肉を買ってきてもらうことにしました
３日も朝も昼も夜も夜中も働き続けたのですから
スタミナもつけてもらいたいし、何よりがんばったご褒美です






レストランみたいに、最初にサラダとスープにして・・・・って
お肉をいつでも焼けるように準備していると・・・・

なんと
なんと
恐怖の電話が

また仕事に行かないといけなくなって
大慌てで食べて出かけてしまいました
せっかくワインも準備して、ゆっくり食事しょうねって
楽しみにしてたのに・・・・・。

夕食は・・・・

＊さつま姫牛のステーキ
　　付け合せ・・・マッシュポテト・アスパラガス・オクラ
＊グリーンサラダ
＊野菜のコンソメスープ
＊ライス





豆腐ソースのグラタン

一品、忘れ去られていました。
食べ終わってから気づいてしまいました
炒めたパプリカ、しめじ、ツナに、豆腐ソースとチーズをかけて
トースターで焼きます。
焼く準備までしてトースターの中で忘れられてました
「栄養と料理」のレシピ。
豆腐のソースはあっさりしてますが
具にツナが入ってるので、物足りなさはありません。
今朝、朝食にいただきました

豆腐ソースは、水切りした絹ごし豆腐としょうゆ、おろしにんにく
塩、片栗粉を混ぜて作ります。





今日の昼弁。
「パリパリやきそば弁当」です。
個別包装になってるパリパリ麺と
冷凍作り置きの八宝菜。
デザートはすいかです。

昨日は予想よりは早く帰って来れたくぅーですが
今朝は朝から仕事です。





しかも・・・・またしても泊まりなので
夜弁も持って行きました。
夜弁はカレーとサラダです。
ここ数日、昼弁と夜弁続きで
へーちゃんもすっかりネタが尽きてしまいました
カレーばかりで申し訳ないので、
せめても・・・・と思い、サラダを豪華にしてみました


今朝は朝から暑いです
もう梅雨明け宣言は出たのかしら・・・・。
街中で暮らすのは便利いいけれど
なんだかとっても暑い。
吹いてくる風が熱風です
下関の海風が恋しくなります



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