レンコン団子のスープ★バジルソースの混ぜご飯★ソーせージとザワークラウト

レンコン団子のスープ


レンコン団子を一口食べて
これはナンだろう〜って考えて
レンコン
って大正解だったくぅーは、当ってちょっと嬉しかったそうです
すりおろして塩・小麦粉と混ぜたレンコン団子を
スープの中に入れます。
人参、エリンギ、ウィンナーと一緒に
コトコト軽く煮込んで出来上がり〜

REAL SIMPLEに
載ってたレシピです。
この雑誌、毎月楽しみに読んでたんだけど
今月号で休刊になるそうです


バジルソースの混ぜご飯

こっちもＲＥＡＬ　ＳＩＭＰＬＥのレシピですが
炊きたてご飯に、市販のバジルソースと
焼いた鮭のほぐし身を混ぜるだけ！
鮭は鮭フレークでも良さそうだから
簡単に出来て、ちょっぴりお洒落な感じです




ごぼうサラダ

シャキシャキごぼうと人参のサラダ。


ソーセージとザワークラウト


自家製ザワークラウトの味見です
ソーセージと一緒にレンジでチンして
粒マスタードと一緒にいただきました〜

酸味がもうちょっと欲しいとこかな〜。
ザワークラウトって酢が入ってるのかと思ってましたが
発酵食品なんですね〜。



夕食は・・・

＊レンコン団子のスープ
＊バジルソースの混ぜご飯
＊ごぼうサラダ
＊ソーセージとザワークラウト


こういう献立だと、夕食がいつもより遅くなってしまっても
ワインが飲みたくなるようです





今日のお弁当。
ご飯がグリーンだったので、青野菜を何も入れなかったら
な〜んか茶色っぽいお弁当になったので
パセリでも入れてみました〜


「へーちゃんのおうちごはん」に来てくださって
どうもありがとうございます
コメント大歓迎で〜す

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